個別記事の管理2012-02-18 21:58 (Sat)
今日は二度寝して、起きたらもう3時すぎてました。夕方ですね(^^;

いくつかのブログでパイシートで作るアップルパイの紹介されてたので、作ってみたくてパイシート買ってあったんですけど。
とてもそんな余裕なくて、保留になってました。

やっと休みなので作ろうかなーと思いました。

参考のレシピはこちらを見ました。

http://cookpad.com/recipe/1668083

そしてこれを見ながらテキトーに作ろうと思ったら。

「水分が無くなるまで煮込む」予定だったのに。

nitokemasita.jpg

煮とけてます(´・ω・`)水分なくなりません。

大失敗。
こまかくカットしすぎたようです。

これではジャムです。

この段階で心折れてしまいまして・゚・(ノД`)・゚・。
カットしたパイシートはラップでくるんでまた冷凍庫に。

さて、このジャムどうしようかなー(涙)
どうもお菓子作りは失敗ばかりですねぇ。

で、ふと思い出したのが、以前作った変な物体です。

http://piyolife2.blog118.fc2.com/blog-entry-385.html

あの時は逆に水分が足りなくて、りんごがゴロゴロしてました。
生地も牛乳が足りなくて薄く焼けず、ごわごわ。

というわけで、あの時のケーキを再チャレンジしてみました。

牛乳たっぷりでホットケーキミックスをかなりとろとろに溶かし、薄焼きにして、ジャム塗りながら重ねてみました。


ringomirukure-pu.jpg


こんどはりんごのミルクレープぽいケーキが、けっこううまく出来ました^^
ごわごわじゃなく、しっとりしてます。

りんごの皮を使ってアップルティーも作りました。


20120218ouchicafe.jpg


お菓子作り初心者なので、失敗ばかりですけど。
アップルパイはこれにこりずに、またチャレンジしたいです(^^;



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* by ミホ
ぴよさん、お仕事お疲れさまでした(^▽^*)
さっそくおいしいものを作り出すのは、さすが食いしん坊のぴよさん(笑)
初めて作るものって、こんなはずでは?????ってことありますよね。
そこでさっと別のものを作ってしまうのは、やっぱり普段料理してる人だから出来ることですね。
お菓子も慣れてしまえば、きっと失敗しなくなりますよ。
がんばって!(^m^)

* by ぴよ
>鍵コメさん
コメントありがとうございます。
なんとか失敗を成功?に変換出来ました(^^;
りんごは生活クラブで買った減農薬のものなので、皮にワックスもかかってないからアップルティーを楽しめます^^
皮まで楽しめるのはうれしいです^^

>ミホさん
忙しい時は自炊もまともに出来なくなってたので、食いしん坊としてはもう毎日がストレスでした(^^;
お菓子と普通の料理がこんなに感覚違うなんて、と、毎回あわあわしてます(汗)
うーん、慣れればなんとかなるものなんでしょうか……
お菓子作りはあこがれていたので、こりずにがんばります!

コメント







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