個別記事の管理2011-11-26 14:35 (Sat)
ちょっと疲れてたので、おとついは帰宅したら圧力鍋で胚芽米の雑穀ごはんをまとめ炊きして、冷凍しただけでした。
おかずは何も用意しないで寝てしまい(^^;

そういう時にかぎって、30分もいつもより寝坊!

もう今日はパンでも買うか(´・ω・`)
と一瞬思いましたが、あの手でいくかと冷凍庫から引っ張り出したものは。

※作りながら写真とる余裕が時間的になかったので、今日同じ弁当を再現してみました。

potetonado.jpg

冷凍ハッシュポテト、冷凍コーン、冷凍えだまめです。
生活クラブで買ったものだから、国産野菜の冷凍です^^

ハッシュポテト3つとコーンを大きいキチントさんタッパーに入れます。

pote1.jpg

600Wでレンジで4分チンします。
そのあいだにえだまめを洗ったり弁当箱の準備など。

チンしたらささっと塩こしょうふって、乾燥スパイスのバジルをかけます。

pote2.jpg

手早くほぐしてまぜます。この間にまとめて炊いて冷凍しておいたごはんをレンジでチンします。

pote3.jpg

洗ったえだまめといっしょに弁当箱につめます。

pote4.jpg

雑穀ごはんをつめて、おかずにうめぼし追加(^^;
この大きなうめぼし、生活クラブのなんですけどおいしいんですよ。
常備してます。

pote5.jpg

ハッシュポテト&えだまめ弁当です。
10分くらいでできあがりです。


ハッシュポテト、そのまま食べるより、こうしてポテトサラダ風にして食べるほうがおいしいんですよ。
1度揚げてあるものなので、ポテトサラダとはまた違った風味が楽しめます。

コーンじゃなくてミックスベジタブルだと、もっと見栄えいいかも。
少量バター追加でもおいしいです。

腹持ちもいいですし、ハッシュポテトは冷凍庫に常備をおすすめですよ♪

スパイスの乾燥バジルは、いろんなものにかけまくってます(笑)
風味が良いので、バジルも常備をおすすめですよー。




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Theme : 一人暮らしを楽しむ * Genre : ライフ * Category : ひとり暮らしを楽しむ
* Comment : (2) * Trackback : (0) |

* by イトー
再現に笑ってしまいました(笑) ブログのためにネタ仕込みたくなる気持ち・・分かります!

寝坊してこのクォリティーすごいです!寝坊すると自分でびっくりするぐらいのスピードで動けますよね。 やればできるじゃないか!といつも思います。でも流石にお弁当は作れたことないですねーw

* by ぴよ
コメントありがとうございます。
もう仕事忙しくて、ブログのネタがぜんぜんないのでどうしようかと(^^;
それで「昨日のを写真とっておけばネタになったのに。……はっそうだ!再現してみよう!」と、姑息な手段に出ました(笑)

以前、でかける時間に目がさめたことがあって、ものすごい勢いで身支度してすっとんで出かけて、乗り換えの駅からタクシーすっとばして、なんとかまにあったことがありますけど、あれはまにあったことがあまりにもミラクルでした。
人間の必死なパワーってすごいですよね(^^;

そして一番やばい寝坊のパターンは、社長からの電話で目が覚めた、です(滝汗←パニックでした)

コメント







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