個別記事の管理2011-12-04 23:31 (Sun)
日曜日なので、お弁当用の魚を焼きました。

先日サンマの開きが2匹入ってるのが、半額で100円きってたんですよー。
それを解凍して塩ふって小麦粉つけて、フライパンで焼きました。

sanmawo.jpg

こげたΣ(゚Д゚;)
でも私が食べるだけだし、気にしない(笑)
半分はお弁当用にします。

20111204bentouyou.jpg

半額シャケも解凍して焼きました。
サンマは二切れずつラップでくるんで冷凍に。
シャケもこのあと二つにカットして、一つずつラップで冷凍に。

ゆうべはごはん食べつつ、大根を圧力鍋で煮ました。
一晩おいて、勝手においしくなってくれてます。
小鍋とタッパーにわけました。

大根は明日のお弁当に使います

フライパンが魚のあぶらでべとべとなので、こまかくカットしておいた大根の葉っぱとブロッコリの芯を、そのあぶらで炒めて、お水とお醤油と自家製昆布粉と煮干し粉を入れて味をテキトーに整えて、軽く煮ました。

huraipansu-pu.jpg

具だくさんスープの出来上がり。
フライパンのベタベタがなくなって、洗いやすくなりました。

というわけでお昼ごはんです。
レンジでチンしたほうれん草と人参も追加して、冷凍してあった雑穀ごはんを解凍しました。

20111204ohirugohan.jpg

遅くおきたので朝昼兼用だったので、おなかすいてたのでいっぱい食べてしまいました(笑)
具だくさんスープがけっこう満腹感あったので、おなかくるしーい(汗)

夜になってもおなかあまりすかなくて、夕飯は軽くおそばですませました。

腹8分目は大切ですね(´・ω・`)←欲望に弱いだめな大人。


12月になって、年末までさらに忙しくなります。
ごはんしっかり食べて、がんばって働きますよ。


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Theme : 一人暮らしを楽しむ * Genre : ライフ * Category : ひとり暮らしを楽しむ
* Comment : (2) * Trackback : (0) |

* by mamice
はじめまして。ランキングからやってきました。一人暮らしを工夫されていて、おうちのこともお料理も工夫がたくさんで感動しながら読んでいます(笑)
なんだか好きなことが似ていそうな♪気がしてコメントさせてもらいました。私はまだ一人暮らし3年目で未だに落ち着かない空間が家のなかにある状態なのですが、こちらでまた勉強させてくださいねー
よろしくお願いしますv-237

* by ぴよ
コメントありがとうございます。
ブログ拝見いたしました^^
すごい!すばらしい料理が!とびびりました(笑)
料理教室に通われてるんですね^^
私はもう全部テキトーなので、お恥ずかしいです(^^;
私のほうが勉強させていただかないと(汗)
スタバにローラアシュレイにと、好きなものが似てますね。
こちらこそよろしくお願いします♪